Poffertjesplaat van The Windmill Cast Iron
Deze poffertjesplaat van het merk The Windmill is geschikt om op inductie te gebruiken. De plaat is van gietijzer, waardoor het wat langer duurt om deze op te warmen. Voordeel: de pan blijft lang heet, waardoor alle poffertjes mooi egaal bruin gebakken kunnen worden. Voordat je een gietijzeren poffertjesplaat goed kunt gebruiken, dien je deze in te branden, waardoor er een natuurlijke anti-aanbaklaag ontstaat. De pan kan dan vervolgens super lang mee gaan!